After Dinner Guest Shift — Mesures Paris
mar 20 gen
|Rumore
Guillaume Castagnet (Mesures, Parigi) arriva da Rumore Milano per un after dinner guest shift a base GinFish 68 | 70: tre cocktail intensi, eleganti e fuori dagli schemi. Ingresso gratuito, prenotazione consigliata.
Orario & Sede
20 gen 2026, 22:30 – 21 gen 2026, 00:00
Rumore, Corso Venezia, 11, 20121 Milano MI, Italia
Info sull'evento
La guest di Guillaume Castagnet prosegue in versione after dinner da Rumore Milano, per una serata dedicata ai cocktail più profondi, avvolgenti e meditativi.
Bartender e co-fondatore del cocktail bar parigino Mesures, Guillaume è conosciuto per il suo approccio sensoriale alla mixology, dove tecnica, ricerca sugli ingredienti e atmosfera si fondono in un’esperienza che va oltre il semplice drink.
A partire dalla sera, insieme a GinFish 68 | 70, brand partner di Mindful, Guillaume presenterà tre signature cocktail pensati appositamente per il momento after dinner, giocando con distillati strutturati, spezie, fermentazioni e texture inaspettate:
Dirty not so Dirty Martini — GinFish, Shochu, Saké, Xeres, Seaweed
Moon Beams — GinFish, Apple Brandy, Sage and Yuzushu, Saké / Chestnut / Palo Santo Ice Cream
Flying Beagle — GinFish, Pear Brandy, Mastiha, Sancho Pepper, Parsnip & Melisse Foam