Kobenhavn Kombucha

Kobenhavn Kombucha, Bollicine nordiche 0.0% pensate come alternativa gastronomica ai vini spumanti: un profilo secco, pulito e festivo, con bottiglie formati “celebration” e una bevuta che sta benissimo all’aperitivo, a tavola e nei brindisi. L’idea nasce a Copenaghen e oggi si presenta come soluzione 100% analcolica per chi cerca qualità senza compromessi.

La linea è ispirata alla natura nordica: infusioni e botaniche come Hidcote Blue (lavanda) e Rosa Rugosa (rosa canina/ibisco) guidano aromi eleganti e riconoscibili. Il carattere deriva da fermentazioni curate e da una costruzione aromatica essenziale, pensata per il servizio “da vino” e per la mixology analcolica.

Per garantire praticità di servizio in ristorazione ed eventi, i prodotti sono pastorizzati e stabili a temperatura ambiente: si possono stoccare in dispensa o in cantina senza frigo, con una shelf life fino a 3 anni dalla produzione. Il risultato è una bolla fine, pronta all’uso, senza compromessi sulla pulizia del profilo.

København Kombucha porta rituale, misura e qualità nei momenti chiave della settimana: welcome drink, brindisi istituzionali, percorsi di degustazione e pairing no-alcohol in HUB e nei locali della mappa. È un riferimento affidabile per bar e ristoranti che vogliono offrire un’alternativa elegante e coerente con i nuovi consumi.

Nota: informazioni tecniche e disponibilità possono variare per mercato/canale; per dettagli aggiornati su varianti, formati e specifiche, fare riferimento ai materiali ufficiali del produttore.