GinFish 68|70

GinFish 68|70 è un gin artigianale che nasce fra coste oceaniche e maree d’acqua dolce, pensato per evocare i paesaggi di estuari, banchi di sabbia e brezze saline. La ricetta valorizza botaniche di territorio a chilometro zero, con ginepro, scorze di limone e un bouquet di erbe come camomilla, timo, salvia e rosmarino, che donano al distillato un carattere agrumato, balsamico ed erbaceo, con un sottofondo marino molto riconoscibile.

Grazie alla sua struttura secca ma aromatica, Gin Fish è ideale in miscelazione con toniche neutre o leggermente sapide e in abbinamento alla cucina di pesce, dove le note agrumate e botaniche amplificano la percezione di freschezza del piatto. È un gin pensato per bartender e locali che vogliono proporre una gin experience con forte identità territoriale e un immaginario legato al mondo del mare.