Avallen

Avallen Calvados è un calvados francese unico nel suo genere, nato nell’area tradizionale della Normandia con un forte impegno verso la sostenibilità ambientale. È un distillato naturale e climate positive, realizzato esclusivamente con mele, acqua e tempo, senza zuccheri aggiunti, caramello o altri additivi artificiali. La filosofia di Avallen va oltre il semplice spirito: l’azienda punta a generare un impatto positivo sul clima, grazie al fatto che gli alberi da frutto dei suoi meli assorbono più CO₂ di quanta ne venga emessa durante la produzione del distillato. Ogni bottiglia rappresenta quindi un piccolo contributo tangibile alla lotta contro il cambiamento climatico. Oltre alla sostenibilità climatica, Avallen sostiene anche la biodiversità: una parte del ricavato viene devoluta per proteggere le popolazioni di api, fondamentali per gli ecosistemi e per l’impollinazione dei frutteti. Il risultato è un calvados dal profilo fresco, floreale e autenticamente naturale, perfetto da gustare liscio, con soda o come ingrediente in cocktail creativi.